1/8 Muni
Mischpaket
ca. 18 kg | |
à 27.50 CHF/kg | |
Ergibt ca. 6kg Hackfleisch, 1.3kg Braten, 1.8kg Voressen, 1kg Goulage, 1.2kg Saftplätzli, 2.5kg Geschnetzeltes, 1.5kg Plätzli à la minute, 500g Hohrücken, 1kg Entrecôte, 800g Huft, 400g Filet.Zusammensetzung |
Budget
Mischpaket
ca. 14 kg | |
à 23 CHF/kg | |
Ergibt ca. 6kg Hackfleisch, 1.3kg Braten, 1.8kg Voressen, 1kg Goulage, 1.2kg Saftplätzli, 2.5kg Geschnetzeltes.Zusammensetzung |
Gourmet
Mischpaket
ca. 4 kg | |
à 47 CHF/kg | |
Ergibt ca. 1.5kg Plätzli à la minute, 500g Hohrücken, 1kg Entrecôte, 800g Huft, 400g Filet.Zusammensetzung |
Gstei Rancher
Trockenwurst
ca. 200 g | |
8.00 Fr. pro Stk. oder Paar | |
Hofwurst, ca. 200g pro Stück. Wurstspezialität aus 100% Rindfleisch zum Rohessen.Zusammensetzung |
Die aufgeführte Zusammensetzung der Mischpakete kann etwas abweichen, da im Voraus nicht absehbar ist, wieviel von welcher Fleischart die Schlachtung ergibt.
Das Fleisch wird in vakuumierten Portionenbeuteln à jeweils etwa 300g und 500g verpackt.